Медицинская сестра диетическая
вакансия от 30.10.2025Зарплата от 50000 руб
Работодатель: БУ ВО "ПАНСИОНАТ НИЖНЕДЕВИЦКИЙ"
Показать контакты
Показать контакты
График работы: Полный рабочий день
Тип занятости: Полная занятость
Тип занятости: Полная занятость
TVtoken
Дополнительный заработок в свободное время за просмотр обзоров товаров и услуг. Получай деньги на карту! Никаких вложений, кроме 5 минут в день вашего времени!
Должностные обязанности
Выполнение профилактических, лечебных, санитарно-гигиенических мероприятий, назначенных врачом-диетологом лечебно-профилактического учреждения Контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок. Ежедневная подготовка меню-раскладки в соответствии с картотекой блюд. Контроль правильности закладки продуктов в котёл и бракераж готовой пищи (снятие пробы), выполнения технологических методов приготовления блюд для различных диет, санитарного состояния раздаточных и буфетных отделений, инвентаря, посуды, а также выполнения правил личной гигиены работниками раздаточных. Внедрение принципов рационального и лечебного питания с учётом норм физиологических потребностей, биологических свойств пищевых продуктов в диетотерапии заболеваний, сохранения пищевой ценности продуктов питания при хранении и кулинарной обработке.
Выполнение профилактических, лечебных, санитарно-гигиенических мероприятий, назначенных врачом-диетологом лечебно-профилактического учреждения Контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок. Ежедневная подготовка меню-раскладки в соответствии с картотекой блюд. Контроль правильности закладки продуктов в котёл и бракераж готовой пищи (снятие пробы), выполнения технологических методов приготовления блюд для различных диет, санитарного состояния раздаточных и буфетных отделений, инвентаря, посуды, а также выполнения правил личной гигиены работниками раздаточных. Внедрение принципов рационального и лечебного питания с учётом норм физиологических потребностей, биологических свойств пищевых продуктов в диетотерапии заболеваний, сохранения пищевой ценности продуктов питания при хранении и кулинарной обработке.
Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы: 1 года
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы: 1 года
Адрес места работы
Воронежская область, Нижнедевицкий район, Нижнедевицк село, Домостроителей переулок, дом: Д. 31;
Воронежская область, Нижнедевицкий район, Нижнедевицк село, Домостроителей переулок, дом: Д. 31;