Заведующий производством

Должностные обязанности
МЫ предлагаем нашим сотрудникам:

• официальное оформление согласно ТК РФ;


• полный соц.пакет (оплата больничных, отпуска);


• график работы: 5/2;


• заработная плата 2 раза в месяц;


• персональная надбавка за личную эффективность;


• надбавки за стаж работы в компании от 500руб./мес. до 2500 руб./мес.;


• дополнительные премии за выполнение плана до 7000 руб./мес.;


• подарочный сертификат ко дню Рождения номиналом 1000 руб.;


• вкусный бесплатный комплексный обед;


• обучение и возможность участвовать в профессиональных конкурсах;


• подарки детям сотрудников к Новому году;


• продуктовые пакеты сотрудникам к праздникам;


• бонусная карта с привилегиями для сотрудников;


• современная стильная форменная одежда;


• бесплатное обучение, развитие, карьерный рост.

Мы предоставляем частичную компенсацию аренды жилья иногородним сотрудникам

Мы от вас ожидаем:

• Высшее образование, опыт работы 3-5 лет.


• ОПЫТ РАБОТЫ В ГИПЕРМАРКЕТАХ С СОБСТВЕННЫМ ПРОИЗВОДСТВОМ

Ваши задачи на рабочем месте:

1. Организация работы собственного производства:

• контроль своевременного обеспечения собственного производства сырьем, инвентарем необходимым для работы.


• операции по изготовлению полуфабрикатов:

2. Документационное обеспечение:

• организация работ на основе утвержденного ассортиментного перечня изделий собственного производства;


• расчет потребности производства изделий на текущий рабочий день с учетом остатков готовых изделий и спроса покупателей.

3. Выходной контроль – проверка качества готовой продукции и ее безопасность:

• осуществляет контроль полноты вложения сырья (соответствие нормам закладки по технологическим картам);

4. Производственный контроль:

• контроль своевременного обеспечения собственного производства сырьем;


• осуществляет постоянный контроль за остатками, не допуская накопление сырья.

5 Осуществление контроля санитарного состояния цехов:

6.Осуществление контроля списания: Осуществление постоянного контроля по своевременной утилизации биологических отходов собственного производства, осуществление финансовых результатов собственного производства по показателям (объем продаж; маржинальность ассортимента; процент списания)

Ждем ваше резюме!

Требования к кандидату
Образование: Высшее
Опыт работы: 5 лет

Адрес места работы
Воронежская область, г Воронеж, Новгородская улица, г Воронеж, ул Новгородская, д 126