Декларация о соответствии: зачем она нужна и почему важна при покупке продуктов

Управление Роспотребнадзора по Воронежской области напомнило, что пищевая продукция может поступать в обращение на территории Таможенного союза только при наличии документов, подтверждающих её качество и безопасность. Эти требования направлены на защиту жизни и здоровья людей, предотвращение введения покупателей в заблуждение и защиту окружающей среды.

Одной из форм подтверждения соответствия продукции установленным требованиям является декларация о соответствии. Этот документ подтверждает, что товар отвечает техническим регламентам.

При этом декларирование распространяется не на всю пищевую продукцию. Исключение составляют:

— непереработанная пищевая продукция животного происхождения

— специализированная пищевая продукция

— уксус

Согласно закону «О техническом регулировании» заявитель — физическое или юридическое лицо, принимающее декларацию о соответствии, — обязан выполнять ряд требований:

— обеспечивать соответствие продукции требованиям технических регламентов

— выпускать в обращение продукцию, подлежащую обязательному подтверждению соответствия, только после прохождения этой процедуры

— указывать сведения о декларации о соответствии в сопроводительной документации

— по требованию органов государственного контроля или заинтересованных лиц предъявлять документы, подтверждающие соответствие продукции техническим регламентам

— приостанавливать или прекращать реализацию продукции, если действие декларации о соответствии приостановлено или прекращено

— извещать орган по сертификации об изменениях, внесённых в техническую документацию или технологические процессы производства

— приостанавливать производство продукции, прошедшей подтверждение соответствия, если она не отвечает требованиям технических регламентов

— прекращать реализацию продукции после истечения срока действия декларации о соответствии, за исключением товаров, выпущенных в обращение в период её действия и находящихся в пределах срока годности или службы

За недостоверное декларирование продукции и несоблюдение требований законодательства изготовитель, продавец или иное ответственное лицо несёт ответственность по законодательству Российской Федерации, в том числе в соответствии с Кодексом об административных правонарушениях.

Пищевая продукция, прошедшая подтверждение соответствия, маркируется единым знаком обращения товаров на рынке государств — членов Таможенного союза. Маркировка EAC означает «Евразийское соответствие».

При покупке продуктов специалисты Роспотребнадзора рекомендуют:

— приобретать товары только в местах официально организованной торговли — магазинах, супермаркетах, на розничных и оптовых рынках

— не покупать пищевую продукцию в местах несанкционированной торговли у частных лиц, которые не могут подтвердить её качество и безопасность

— обращать внимание на внешний вид продукции, условия хранения и сроки годности

На упаковке обязательно должна быть указана следующая информация:

— наименование и количество пищевой продукции

— дата изготовления

— срок годности

— условия хранения

— наименование и место нахождения изготовителя

— показатели пищевой ценности

— рекомендации или ограничения по использованию

— сведения о наличии компонентов, полученных с применением генетически модифицированных организмов

— единый знак обращения продукции на рынке государств — членов Таможенного союза EAC

Продавец также обязан по требованию покупателя ознакомить его с товарно-сопроводительной документацией, содержащей сведения о подтверждении соответствия продукции требованиям законодательства о техническом регулировании.

Следуя рекомендациям Управления Роспотребнадзора по Воронежской области, покупатели могут снизить риск приобретения некачественной продукции и избежать возможных проблем со здоровьем.